春節食品安全消費提示

來源:市場監督管理局  作者:  責任編輯:劉萍  點擊數:發表時間:2020-01-20 10:12:01 【字體:

2020年春節將至,咸陽市市場監督管理局提示廣大消費者,歡度春節,勿忘食品安全,購買年貨食品以及春節期間飲食方面一定要慎重選擇、理性消費。祝大家過一個歡樂祥和、平安健康的春節。

一、購買食品及食材做到“三個三”

應選擇到持有食品經營許可證、營業執照、管理規范的商場、超市或市場去購買。并做到“三查三注意三不要”:一查食品包裝標志是否齊全,注意食品外包裝上是否標明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產日期、保質期、生產許可證及產品標準等內容;二查食品和原料的生產日期和保質日期,注意是否過期;三查食品的外觀,注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑。一不要購買病死及死因不明或未取得檢疫證明的畜禽肉、街頭無證攤販加工制作的熟肉食品或有關部門明令禁止、來歷不明的食物;二不要直接食用生鮮牛羊乳,因為生鮮乳在擠出、裝桶、運輸過程很容易被細菌污染,也未經嚴格檢驗檢測,有可能含有致病菌或有害物質;三不要采購、使用亞硝酸鹽或加工食用發芽土豆、野生菌等有潛在風險的食品。

二、食材加工要防范風險      

(一)豆類加工要煮熟煮透,特別是四季豆,切忌急火短時嫩炒,切勿涼拌食用。

(二)木耳和銀耳要徹底清洗干凈,不宜泡發過多,泡發后儲藏不超過24小時。不要食用生鮮和變質銀耳和木耳。木耳涼拌需開水焯熟。 

三、網上訂餐注意事項

網上訂餐要選擇有實體門店且有《食品經營許可證》的餐飲經營戶,盡量選擇近距離的餐飲單位訂購,縮短食品運送時間。收到食品后要檢查包裝及食材質量,盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。

四、外出就餐注意事項

外出就餐和預訂年夜飯,應選擇證照齊全,內外環境整潔,分類管理級別高的餐飲單位。在外就餐應保留好消費憑證。

五、以酒助興要適量

過量飲酒會對健康帶來危害,建議要少飲酒。孕婦、乳母、兒童、青少年和特定職業等人群不適宜飲酒,正在服藥和患病的人群應遵醫囑。

六、發生食品安全問題,可撥打12315投訴舉報電話

一旦發生因食用疑似問題食品導致身體不適,應最大限度保護好食品原狀,及時到醫院就診,注意保存好消費票據、病歷卡、化驗報告單、嘔吐物等相關證據。可及時撥打12315熱線電話或向有關市縣區市場監管部門投訴。

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